A Revolução do Húmus

Veronika Bond Books

Conseguimos curar o solo, salvar o clima e mudar os nossos hábitos alimentares? Ute Scheub e Stefan Schwarzer acreditam que sim. No seu livro Die Humusrevolution (A Revolução do Húmus, 2017) podemos ler que a monocultura, agroquímicos e emissões de CO2 estão destruindo o planeta, e se não fizermos alguma coisa rápido, vamos todos morrer de fome. Essa mensagem sombria …