Die Humusrevolution

Veronika Bond Books

Können wir den Boden heilen, das Klima retten und die Ernährungswende schaffen? Ute Scheub und Stefan Schwarzer glauben daran. In ihrem Buch Die Humusrevolution können wir lesen, dass Monokultur, Agrochemikalien und CO2 Emissionen den Planeten zerstören, und wenn wir nicht ganz schnell etwas dagegen tun, dann werden wir alle verhungern. Diese düstere Botschaft ist nicht neu. Bereits vor über 60 …