De koningin van de bodem

Veronika Bond Humus

Photo: Gabriel Jimenez De grond die we in de tuin vinden, noemen we soms ‘stof’ of ‘afval’, en inderdaad, vruchtbare grond heeft veel te maken met afval. De uitwerpselen van dieren zijn een belangrijk onderdeel van compost, dit noemen we mest. En het eindproduct van het spijsverteringsproces van regenwormen vormt de basis voor de beste humus. Maar grondafval doet ons …

De Humus-Revolutie

Veronika Bond Books

Kunnen we de aarde genezen, het klimaat redden en onze voedingsgewoonten veranderen? Ute Scheub en Stefan Schwarzer geloven van wel. In hun boek ‘Die Humusrevolution’ (De humus-revolutie, 2017) lezen we dat monocultuur, landbouwchemicaliën en CO2-uitstoot onze planeet verwoesten en als we niet snel actie ondernemen, zullen we allemaal uithongeren. Deze harde boodschap is niet nieuw, humus-pioniers van over de hele …

De stervende aarde

Veronika Bond Humus

Photo: Patrick Hendry The Dying Soil Ze zeggen dat de grond vruchtbaarder wordt na een brand, maar dat is niet altijd waar. Enkel wanneer er genoeg gezonde aarde aanwezig is op de bodem, zal de grond opleven na een brand. Gewoon wat houtskool en assen die op de rotsen leggen en geen vruchtbare grond? Daar gaan echte bossen, productieve boomgaarden …