Miraculeuze overdaad

Veronika Bond Books

design: Melissa Jacobson
Chelsea Green Publishing

“Een wereldkaart waar geen Utopia op te zien is, is het bekijken niet waard.”Oscar Wilde

We lazen onlangs een mooi boek met de titel Miraculous Abundance (Miraculeuze overdaad) van Perrine en Charles Hervé-Gruyer.

“Niets heeft ons voorbereid op het leven als boer,” schrijft Charles in de inleiding,“Perrine was een internationale advocaat en ik was een matroos.”

Nadat ze een kleine boerderij kochten in een prachtige vallei in Normandië met een oude hoeve met rieten dak, lieten Perrine en Charles hun oude leventje achter zich in 2004 met een ‘hoofd vol dromen’ en weinig ervaring.

Tien jaar later, op het moment dat hun boek Miraculous Abundance verscheen, hadden ze een weelderige tuin met groenten, fruit, kruiden en nog veel meer op hun boerderij met de naam ‘La Ferme du Bec Hellouin’. Ze creëerden een klein stukje paradijs op een plek waar de grond niet al te vruchtbaar was toen ze eraan begonnen.

Het werd een steile leercurve voor Charles en Perrine. Er waren tijden dat ze twijfelden of ze zouden kunnen overleven, er waren geen succesvolle rolmodellen in hun omgeving en ze kregen weinig steun tijdens de moeilijke beginperiode. Vandaag krijgen ze bezoeker over de vloer van over de hele wereld om te leren uit hun ervaringen.

Charles en Perrine benadrukken dat ze niets nieuws hebben ontwikkeld – ze hebben zelf geleerd en gekopieerd van anderen en veel geëxperimenteerd. Maar het belangrijkste was dat ze zelf met heel hun hart geloofden in hun doel.

 

“We proberen om te vertrouwen in het leven,” zeggen ze.

En hun vertrouwen wordt beloond! La Ferme du Bec Hellouin bestaat uit een rijk en eetbaar landschap, een voedselbos, een mandala-tuin en 2 tuineilanden, met daar bovenop een ‘internationaal onderzoekscentrum voor permacultuur’. De liefde van Perrine en Charles om gezonde voeding te groeien, straalt ook af op hun omgeving. Ze werken samen met bekroonde chefs van verschillende gastronomische restaurants in Frankrijk.

Zelf gezonde groenten en fruit groeien is de filosofie van de boerderij, niet als tegengewicht voor de ‘grootschalige, industriële landbouw’, maar als een stap vooruit richting een eco-cultuur in de toekomst.

Perrine en Charles zijn ecologische pioniers, ze geven een inspirerend voorbeeld en tonen aan dat moderne eco-cultuur in de menselijke behoeften kan voorzien en tegelijk de planeet een kans kan geven om te overleven.

Lees meer over hoe Perrine en Charles een ‘miraculeuze overdaad’ groeien in hun kleine stukje paradijs: https://www.fermedubec.com/english/

vertaling uit het Engels: Nicky Vercauteren & Kim De Keyser

 

De humus-revolutie is begonnen - jij kunt er deel van uitmaken!