Interview met Nick Vercauteren 3/3

Veronika Bond Interview

Dit is deel 3 van een interview met Nick Vercauteren. Na het verlies van zijn quinta in de vuurstorm in oktober 2017, begon hij vanaf nul. Nick ontwierp zijn groentetuin opnieuw en begon zijn boomgaard terug aan te planten. Nu is hij goed op weg om zijn eigen, kleine tuin van Eden te groeien. HP —Veel mensen komen naar Portugal …

Interview met Nick Vercauteren 2/3

Veronika Bond Interview

Dit is deel 2 van het interview met Nick Vercauteren. Nick en Kim verloren hun hele quinta in de vuurstorm in oktober 2017. We wilden weten hoe Nick dit verlies te boven kwam. HP — Wat was het moeilijkste voor jou? Wat miste je het meest?? Nick — Het moeilijkste was om al mijn harde werk van de voorbije jaren …

Interview met Nick Vercauteren 1/3

Veronika Bond Interview

  Dit is een interview met Nick Vercauteren. Nick en Kim kochten 3 jaar geleden een quinta in Centraal Portugal waar ze op ongeveer 1,5 acres grond hun eigen groenten kweken en tal van fruitbomen hebben. Zoals de meeste boerderijen in deze streek, is het land verdeeld over verschillende terrassen. Er zijn volwassen olijfbomen, druivenranken en fruitbomen die door de …

Voedsel voor de wormen

Veronika Bond Edaphon

Regenwormen zijn de belangrijkste ‘bouwers’ van gezonde grond. Charles Darwin en andere experts noemden hen al de ‘architecten van de bodem’. Er is een verontrustend tekort aan regenwormen in de Portugese bodem, maar we kunnen hen terug lokken door een aantrekkelijke omgeving te creëren. En wat is er aantrekkelijker dan voedsel? Regenwormen hebben een grote hoeveelheid aan plantenmateriaal nodig, rottende …

Humus of Compost?

Veronika Bond Humus

Ken jij het verschil tussen humus en compost? Ik dacht vroeger dat het verschil vrij duidelijk was, maar sinds ik er meer en meer over begon te lezen, schrijven en praten, werd al snel duidelijk dat het niet zo eenvoudig is! In de populaire literatuur over tuinieren, worden de woorden vaak door elkaar gebruikt. Net zoals dat online, op sociale …

Humus, een korte geschiedenis

Veronika Bond Humus

Het woord humus wordt al meer dan 2000 jaar gebruikt – de Romeinse poëet Virgil (70 – 19 voor Christus) gebruikte het in de zin van ‘aarde’. Niet veel later werd de term vervangen door het Latijnse woord terra – nog steeds het Portugese woord voor aarde en grond. In de achttiende eeuw kwam het woord humus terug in het …

Miraculeuze overdaad

Veronika Bond Books

We lazen onlangs een mooi boek met de titel Miraculous Abundance (Miraculeuze overdaad) van Perrine en Charles Hervé-Gruyer. “Niets heeft ons voorbereid op het leven als boer,” schrijft Charles in de inleiding,“Perrine was een internationale advocaat en ik was een matroos.” Nadat ze een kleine boerderij kochten in een prachtige vallei in Normandië met een oude hoeve met rieten dak, …

De compostactivator van Maye Bruce

Veronika Bond Humus

Bijna 100 jaar geleden begon Maye Bruce, een tuinier en oprichter van de Soil Association in Engeland, te experimenteren met plantenbereidingen die aangeraden werden door Rudolf Steiner in de biodynamische landbouw. Omdat het een hele uitdaging was voor vele tuiniers, ook voor Maye Bruce zelf, om deze biodynamische mengsels zelf te maken, ontwikkelde ze haar eigen recept. Het resultaat is …

Compost: Een broeihaard voor nieuw leven (4/5)

Veronika Bond Humus

4 — Samenstelling van de compost Hier zijn 2 opties om met een composthoop te starten: A – Als je veel plantenmateriaal hebt, kun je snel een composthoop opbouwen door het ‘bruine, koolstofhoudende materiaal’ en het ‘groene stikstofhoudende materiaal’ te stapelen in afwisselende lagen van elk ongeveer 10 cm dik. Als je dierlijke mest ter beschikking hebt, voeg je die …